1、看顏色。新鮮的榴蓮蜜,顏色應該是淡黃色的。當榴蓮蜜還是青色的時候,說明還沒熟透。
2、看硬度。用手去感知一下榴蓮蜜,當能夠輕易捏動時,則說明這樣的榴蓮蜜已經徹底熟透了。
3、聞味道。當能夠聞得到刺鼻味道的時候,這樣的榴蓮蜜並不建議購買。