1、挑選綠豆。將不好的綠豆剔除,避免影響綠豆發芽,用清水浸泡一晚上。
2、桶底部鑽孔。把桶底部鑽幾個孔,避免水積壓,把綠豆泡壞掉。
3、避光放置。綠豆有小芽長出後,用黑色的袋子蓋住開口處,避免光線照射到裡面。
4、及時澆水。通常一天澆兩次水,三天左右就可以吃了。