土豆能做什麼食物

土豆燒雞、酸辣土豆絲、青椒土豆絲、土豆排骨湯、香炸土豆、炸土豆條、黑胡椒土豆泥等等各種美味的佳餚。土豆切好後最好可以用清水過一遍，因為它含有大量的澱粉，若是直接炒制會使得蔬菜之間就像勾芡了一樣黏糊糊的，所以可以先將切好了土豆泡洗就會減少這樣的情況。