1、金寨獼猴桃:果實不是特別大,且果實大小不均勻,但味道清香鮮美,酸中帶甜,易於儲藏。
2、金寨板栗:金寨屬於亞熱帶地區和暖溫帶地區的過渡地帶,降雨量充足,土壤呈酸性,適合板栗生長。金寨現已成為長江流域的板栗集中栽培區之一。
3、金寨山羊:金寨飼養的山羊歷史悠久,生產的山羊繁殖率高,適應性強,易管理。如今在中國廣大地區廣泛飼養。
4、金寨山雞:金寨飼養的山雞肉質細膩,味道甜美,且飼養山雞使用正宗的山泉水,使得金寨山雞聞名全國。
5、金寨天麻:天麻又被稱為赤劍、定風草,是金寨傳統的稀有中藥材。