1、通風乾燥處儲存,用紙墊在下面,紅薯放上去,這樣能避免紅薯受潮發黴變質。
2、室內儲存,在室溫十五度下儲存紅薯,溫度過高紅薯容易發芽,溫度過低紅薯受凍變硬,食用時蒸不熟。
3、紙箱儲存,將紅薯晾乾,用紙包住放入紙箱密封,通常能存放半年。