低溫冷藏運輸。在運輸過程中,山竹的水分很容易散失,因此要將山竹放在有洞的保鮮袋裡面密封后低溫冷藏運輸。保鮮袋上的洞是為了保證空氣流通,但是洞不能太多,否則山竹遇到氧氣就更加容易發黴腐敗。而且運輸過程中的溫度也不能太低,太低的溫度會凍壞山竹。