不可以泡著吃。做炸醬麵前先將五花肉切成碎末,放入已經倒好油的鍋中炒至金黃,之後放入生薑,蒜末等調味料翻炒一段時間,再放入辣椒醬,麵醬,水,海天黃豆醬等翻炒,放入適量白糖,在鍋中將水煮沸,放入麵條煮熟撈出,放上之前做好的肉沫即可。