青團的顏色是什麼

青綠色。青團是一種具有傳統特色的小吃，外表呈青色。做法是將艾草汁加入糯米粉攪拌成糯米糰，可以根據個人喜好在糯米糰中可以加入豆沙餡、蓮蓉、紅豆、芝麻、花生肉鬆等，蒸熟7-10分鐘即可，蒸熟後的青團油綠如玉，口感糯韌綿軟，不甜不膩，帶有濃濃的艾草清香。