1、可以看一下開心果的果仁,有的開心果的果仁是褐色的,有的是黃色的,需要挑選綠色的購買,這樣的開心果是新鮮的。
2、看開心果的開口。自然開口的開心果是值得挑選的。看開心果的開口處,裂開的縫比較大合不攏就是自然開口的可以挑選。