泡麵用冷水能泡開嗎

能。泡麵使用冷水浸泡，浸泡的時間會比較長，而且口感欠佳。泡麵最好使用熱水浸泡，這樣可以將麵餅泡開，吃起來口感也會更好。浸泡泡面使用的水要足，需要沒過麵餅，以免泡麵浸泡不充分。泡麵浸泡的時間不宜過長，以免影響口感。泡麵可面和調料一起泡食用；也可先單獨泡麵餅，然後泡好後瀝乾水分放調料做幹拌麵食用。