蜂蜜有沉澱是怎麼回事

蜂蜜有沉澱是一種正常現象，是蜂蜜存放時間過長從而發生結晶現象。蜂蜜的用途廣泛，可以直接食用，口感香甜；也可以用來製作飲品，蜂蜜柚子茶、檸檬蜂蜜水、檸檬百香果蜂蜜茶等，加入蜂蜜後飲品口感都會更好喝；蜂蜜還可以當做調味品使用，在烹飪烘烤類食物時，烤鴨、烤肉以及甜皮鴨等，在製作過程中都會刷上一層蜂蜜來增加食物的味道。有時候，購買回來的蜂蜜會出現一些沉澱物，這是因為蜂蜜受到溫度等的影響，蜂蜜內部的糖分結晶產生的，是一種自然現象。