青檸和青桔的區別是什麼

青檸和青桔是完全兩種不同的水果，青桔是未成熟的桔子，而青檸是成熟的檸檬。二者在表皮、作用等方面不同。

1、表皮不同：青桔表皮摸起來比較細膩，相較於青桔，青檸摸起來比較粗糙。

2、表皮質地不同：青桔的表皮比較薄，可以依靠手剝開，而青檸表皮比較厚，不容易將表皮和果肉分開。

3、作用不同：青檸主要在東南亞用於入菜，當作調味品使用。而青桔是一種可以直接食用的水果。

4、個頭不同：青檸相較於青桔比較大。