怎麼選西紅柿

看形狀，內部結構和口感。

1、成熟的西紅柿形狀不應該是圓形，而是稜柱形的。

2、掰開番茄觀察，通過人工催熟的番茄少汁無籽，而且種子是綠色的。自然成熟的西紅柿是多汁的紅色果肉和淡黃色的種子。

3、自然成熟的番茄，味道酸甜可口，人工催熟的西紅柿口感發酸。