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揚州早點有哪些

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揚州早點有哪些

揚州早點有三丁包子、蟹黃湯包、千層油糕、糖三角、蒸餃、梅花糕等。揚州的蟹黃湯包是揚州人的最愛,也是他們吃早茶必點的東西,它的皮很薄就像紙一樣,它的味道特鮮,但是吃法也比較特別,要用到吸管去吸取湯汁,然後把湯包蘸取一點醋進行食用。梅花糕裡面的餡有豆沙、紫薯水果。千層油糕是揚州當地的特色點心之一,一般比較深受小朋友的歡迎。千層油糕是菱形塊狀的,半透明,它的糕有64層之多,而且每一層都是糖油相間,吃起來綿軟可口。蒸餃一般要趁熱吃,它的皮很薄,餡比較大,蘸點姜醋,味道美味。

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