可以。特別是即食米粉,按照說明說泡就可以了。若是嬰兒米粉,因為本來就是熟的,為保留其中的營養成本,一般不建議用開水沖泡,用60-70度的水沖泡即可。若是市面上需要煮的米粉,泡只能燙軟,方便接下來的煮或者炒,開水並不能真正泡熟。