25分鐘左右。青蛾是海鮮的一種,屬於貝殼類。貝殼的殼色色澤明亮,呈現出淺褐色或深褐色弧形紋路,用來做湯味道非常鮮美。挑選青蛾時需要注意以下幾點:
1、選擇殼大、完整緊緊閉合的青蛾,能確保是活的;
2、青蛾同樣大小的情況下,輕的說明可能是空殼,重的說明含有大量泥沙。