不可以。辣椒油含有的油量比較高,放在冰箱冷凍後會使油固化,導致辣椒油的味道和口感變差。辣椒油可以密封好,放在室內陰涼以及乾燥通風的地方存放,也可以將密封好的辣椒油放在冰箱冷藏室存放。開封的辣椒油需要及時用於烹飪,不宜放置過久。