夏季。荔枝一般在夏季的時候才可以吃,早一點的荔枝在春季就可以吃。荔枝的品種比較的多,對於不同品種的荔枝,成熟的季節也是不同的,在春季成熟的荔枝有三月紅,在夏季成熟的荔枝有糯米餈、妃子笑等。成熟的荔枝肉質比較的厚實,水分很充沛,果皮是鮮紅色或者暗紅色的。