1、做餅加熱。把隔夜炒飯糊上一層面,這樣做出來的飯不僅不會容易變糊,營養流失的也會少一點。
2、加水加熱,在隔夜剩飯裡面加上一點水,這樣的飯在加熱的時候不容易變糊,並且口感會稍微好一點。
3、用微波爐加熱。用微波爐加熱可以保持炒飯的原來的味道,這樣對飯原本的味道影響會少一點。