怎麼洗活小龍蝦

用刷子清洗。清洗龍蝦之前建議先把龍蝦用大盆浸泡一晚上，這樣可以迫使龍蝦把體內臟東西或泥沙吐出來，第二天食用之前清洗會更乾淨。洗龍蝦一定要用流動的清水用刷子仔細的清洗，這樣清洗後龍蝦才幹淨，食用時才沒有異味，香辣可口。