濟南酥鍋,冰糖扒蹄,把子肉,罈子肉,草草包子,孟家扒蹄,奶湯蒲菜,亮亮拉麵,烤全羊。濟南酥鍋是濟南地區的一道傳統名菜,是用雞,魚,五花肉,海帶,豆腐,肘子骨製作而成的,味道香醇濃郁,口感非常的佳。冰糖扒蹄香味濃郁,肉質軟糯,肥而不膩,吃起來酥爛美味。