準備好麵粉和清水,比例是2:1,之後充分攪拌即可。蒸餃,在蒸的時候等待水沸騰後15分鐘即可撈出進行食用。蒸餃的餡料還是比較多的,常見的餡料有玉米蔬菜豬肉餡、豬肉大蔥餡、豬肉蘿蔔餡、豬肉芹菜餡、韭菜雞蛋餡、韭菜蝦仁餡以及驢肉餡等。