花捲蒸多久

十到十五分鐘。蒸花捲的時候選擇用冷水下鍋可以使蒸出來的花捲吃起來更加的鬆軟可口，而且蓬鬆的效果也會更好。想要讓花捲上面的蔥花在蒸完之後不變黃可以先將蔥花放在小蘇打水裡面進行浸泡，浸泡後瀝乾水分再放入麵糰中。將花捲放在蒸屜上的時候一定要留有空間，否則就會粘在一起。