琴酒就是Gin酒,又名金酒或杜松子酒,是最常用用在雞尾酒之一的酒。琴酒起源於荷蘭,後來在英國流行起來。琴酒是一種烈酒,口感清爽。按其口感可分為辣味琴酒、老湯姆琴酒偏甜和果味琴酒按其產地可分為荷蘭琴酒、英國琴酒和美國琴酒。