網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

喝清酒容易醉嗎|清酒是什麼酒

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.22W

在中國人的飯桌上,必然少不了就這種東西。我們常常說到:酒肉朋友、故事與酒,酒文化在當今的社會上就是一種拉攏人際的方式。那麼酒的種類有許多,比如說紅酒、香檳、啤酒等等,在我們中國就是以啤酒、白酒為主,那清酒是什麼酒呢?喝清酒容易醉嗎?

清酒是什麼酒?喝清酒容易醉嗎?

一、清酒是什麼酒

1.清酒,是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說,清酒是神的恩賜。

2.1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。

3.日本清酒[是以大米與天然礦泉水為原料,經過制曲、制酒母、最後釀造等知工序,通過並行複合發酵,釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱,經過壓榨就成製得清酒的原酒。但道清酒原酒還不是平時所看到的清澈透明。

4.日本清酒,因為它的原料單純到只用米和水,就可以產生出令人難以忘懷的好滋味,所以有人將它形容成:用米做回成的不可思議液體。而因為日本各地風答土民情的不同,且在長遠歷史的影響下,日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。

清酒是什麼酒?喝清酒容易醉嗎? 第2張

二、喝清酒容易醉嗎

1.不同的清酒有不同的酒精含量,通常具有8-20%的酒精度數,雖然少量飲用並不會使你很快喝醉,但加熱過的清酒和不斷啜飲清酒會增加酒精的攝取量,也會很快產生醉酒感。

2.有時甚至可以將清酒視為蒸餾酒,因為一些清酒中加入了酒精,Honjozo是優質清酒,加入一些蒸餾酒,作為強調某些可溶於酒精的香氣和味道的一種方式。這種蒸餾酒用水稀釋,因此清酒的酒精含量不會升高。但它仍然具有約15%-17%的ABV。

3.通常清酒約具有15-20%的酒精(ABV),啤酒通常為4-6%,葡萄酒為9~16%,威士忌為40%ABV。所以比啤酒強三到四倍,但比威士忌或伏特加的酒精濃度低一倍。

清酒是什麼酒?清酒事實上是日本的一種國酒,相當一國內的米酒,小夥伴們經常看電視劇能夠看到韓劇裡面的畫面出現喝清酒的場面,每次小編看到這一波韓劇的植入廣告,也想要衝動的嘗試一下清酒呢,不過喝酒傷身,不管是什麼酒喝多了都是不宜的,尤其是女孩子哦。

Tags:清酒