加拿大冰酒是什麼酒

葡萄酒。加拿大冰酒是葡萄酒的一種，主要指的是在冰冷的環境下釀造的葡萄酒，有白加拿大冰酒和紅加拿大冰酒之分。加拿大冰酒是起泡酒，酒體飽滿，糖分含量高，味道甜蜜濃郁，有果香味還有果酸味。