信陽毛尖明前茶挑選方法有什麼

1、挑選信陽毛尖可觀察茶葉的含芽量，挑選含芽量多、細嫩的、飽滿以及短小整齊的。

2、毛尖茶聞起來香氣比較濃的，是優質茶。

3、毛尖茶入口都會有點苦，喝完苦味會隨即消失後感到甘甜，帶這種苦味的就是好茶。

4、好的信陽毛尖茶葉，一般在茶葉沖泡3-5分鐘後，湯色以淺綠或黃綠為宜，並清而不濁、明亮澄澈。