將豬肉或羊肉切成塊,放入碗中,新增食用鹽醃製,放進烤箱,加入紅柳進行烤制即可。烤制的過程中可以新增一些調味料,烤出來的肉味道會更香。製作紅柳烤肉時,可以新增適量的肥肉,做出來的紅柳烤肉會更好吃。做好的紅柳烤肉需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響口感。