主料
輔料
具體步驟
1. 將料酒、鹽、胡椒將蝦醃製20分鐘左右
2. 在熱鍋中放入油,放入蒜末、薑末爆香,將大蝦煎制粉紅彎曲如花朵狀,放入少許鹽
3. 【在煎蝦同時煮上一鍋熱水,放入甜豆過中斷生,加入少許鹽,和橄欖油】
4. 將甜豆擺盤,大蝦盛盤即可,口感很清爽!