蓮藕要怎麼看才知道是不是粉

看顏色，當顏色呈現深粉色的時候是粉藕。蓮藕的吃法有很多，比如說清蒸蓮藕、蓮藕片炒肉以及把蓮藕用來當做火鍋當中的食材。蓮藕在儲存的時候，建議放到低溫透風的地方進行儲存。當製作涼拌蓮藕的時候，是需要提前把蓮藕進行焯水備用的。