茼蒿一般怎麼吃

可以清炒、涼拌、做湯、蒸著吃、還可以和麵粉一起做成餅吃。茼蒿是一種綠葉蔬菜，有著一種特有的氣味，葉子是針葉狀。在清炒茼蒿之前需要將其焯水，去除苦味後再下鍋。茼蒿可以放在冰箱中冷藏儲存，通常可以存放2-3天。需要將其用保鮮袋包裹避免水分流失。