白砂糖和蔗糖有什麼區別

生產過程不同。白砂糖是由甘蔗或甜菜作為原材料，經過榨汁、除雜、乾燥等程式製作而成。蔗糖是由甘蔗或甜菜，經過過濾、煮沸、除雜等工序製作而成。白砂糖和蔗糖是常見的食材，用途相似，可以用於製作棒棒糖、芒果冰淇淋、餅乾、牛奶布丁、烤蘋果等美食。