餐廳競爭對手越來越多,但是該排隊的店還是排隊,冷清的還是冷清,為什麼別人家的生意都那麼火爆呢?
我們通過探店發現,其實那些生意好的餐廳,都是有共同點的,比如漁人傑酸菜魚米飯店是有訊號的,看看下面這些特點您有嗎?
①燈光明亮通透
燈光暖色調散發著溫暖感,並且通透明亮,一眼望去,一覽無餘的明亮感,此店的生意一定不錯,有句話說做生意的人一定喜歡“亮”明亮能‘招財’,所以說我們要把燈開足調暖。
②感覺很熱鬧
生意好的餐廳,會讓人感覺很熱鬧,即使不是上客高峰,也能感覺這家店是“活”的,
員工洋溢在臉上的笑容,店內物品潔淨,擺放規範,隨處可見的產品宣傳畫,門口的歡迎牌,電視裡播放著企業的視訊,隨時準備迎接客人,處處洋溢著熱鬧,熱情的氣場,總結起來兩個字“熱鬧”
③招牌很顯眼
看一眼餐廳的門頭就知道這家買的是什麼,例如;漁人傑番茄,酸菜無刺魚米·面。
一句話總結就是,生意好的餐廳招牌表達都很明確。
更多餐廳經營問題,漁人傑將細節做到極致,創業餐飲的人士可選擇漁人傑。