哪些禁忌需要避免|酸菜多種做法

酸菜是我們大家在生活中很熟悉的食物了，我們都知道酸菜的口感很爽脆，而且味道也是同樣比較出色的了，酸菜不僅是佐餐佳品，而且有保健作用。酸菜中富含膳食纖維，能增進腸胃消化;它儲存有大量維生素C、植物酵素，易被人體吸收利用，而硝酸鹽類在酵素的作用下，不能還原成亞硝酸鹽，則具有防癌作用，因此很多人都很愛吃酸菜了。

但是酸菜在服用的時候也存在搭配的禁忌，對於下面給大家介紹的酸菜禁忌就需要儘量避免一起吃。

蜂蜜：容易導致腹瀉、腹痛等等症狀出現，還把原本屬於酸菜和蜂蜜的營養價值降低了;豬肝：裡面的銅離子，會讓酸菜當中本來就含量不多的維生素c出現氧化情況;柿子：兩個偏寒性的食物，會導致胃痛、胃酸、腹瀉和嘔吐等等情況出現;酸菜忌生食。

酸菜也常跟魚肉一起搭配，鮮美酸爽可口，漁人傑酸菜魚米飯，主張“會搭配，更健康”的理念，精心打造多種膳食搭配餐，7大鍋底，40多種蔬菜可選，是吃魚的絕佳選擇。

喜歡酸菜魚的可以約好友一起去品嚐。