圈粉無數吃貨|豪橫的酸菜魚

酸菜魚在很多人眼裡都有著一種特殊的“魔力”。鮮嫩Q彈的魚肉配上酸爽的酸菜，即使平時不喜歡吃魚也會愛上它，特別是它煮出來的湯，鮮香美味，一喝就停不下來!可是你們知道嗎，原來除了酸菜魚，原來魚還有N種做法：番茄魚，咖哩魚，荔枝魚，醬香魚等等……今天小編要介紹的是漁人傑家的幾款魚。

首先要介紹的是他們的酸菜小魚，這款對於愛吃辣、但是又不能吃太辣的朋友來說，就很友好了。一端上桌，酸菜的香氣撲鼻而來，光是聞著就口水直流。鮮嫩Q彈的魚肉，每一口都是滿滿的驚喜。雪白的魚肉，滑嫩細膩，湯底的花椒搭配酸菜，麻而不燥，酸而清爽，一碗看似溫和的魚，實則酸爽無比，讓你吃完還想喝湯。

喜歡吃“麻”的朋友，一定要嚐嚐青麻藤椒魚。魚肉和椒麻口味完美融合，麻麻辣辣，整個人就像觸電一樣味蕾瞬間被開啟!白花花的魚片口感滑嫩，就像一塊小海綿，瘋狂吸收湯汁後，剛觸及舌尖就化開了。

番茄控朋友不能錯過的花花番茄!將紅熟番茄洗淨、和嫩滑細膩的魚片一起煮，酸酸甜甜的、清爽又開胃。用一句詩形容蔬果番茄魚，“待到滿面羞紅時，與花爭豔俏流年”最為恰當，酸甜的口感，紅豔的色澤，讓人一秒愛上。富含維生素、微量元素，美白養顏、抗衰逆齡的功效也使其成為女性首選。

他們家用的是黑魚和巴沙魚，黑魚營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，肉味鮮美，滋補調養。最終的要是黑魚刺少，可以放心大膽的吃。還沒有吃過的小夥伴，快去漁人傑家打卡吧。