家庭火鍋選單大全有哪些

現在不少朋友們都喜歡在家裡製作火鍋。的確，火鍋做法簡單，香辣美味，是一個不錯的飲食選擇。配菜是火鍋的主角，我們吃火鍋也主要是為了吃火鍋裡的配菜。既然做菜有食譜，那麼做火鍋有沒有火鍋菜譜呢？答案當然是有了！那麼家庭火鍋選單大全有哪些呢？

家庭火鍋選單大全

1、湯底

清湯，芫茜皮蛋，沙爹鍋，豬骨煲，鮮魚湯，蕃茄薯仔，藥膳魚頭鍋，清湯腩煲，冬蔭功，香草龍蝦湯，健康生果湯，胡椒什菌鍋，面豉湯，花雕醉雞鍋，鮮人蔘杞子雞鍋，四川麻辣鍋，川味牛柳湯，香濃港式咖哩鍋，鹹菜胡椒粉腸肚湯

2.牛類

本地肥牛，金錢牛展，牛脷，清湯腩，鮮滑牛肉，鮮黑牛柏葉，雪白牛柏葉，牛骨髓，有料牛肉卷，露筍牛肉卷，鬆板霜降和牛，神戶牛肉

3、肉類

極黑豚豬腩肉，肉眼根，豬下青，豬腩肉片，鮮雞，醉雞，雞軟骨，鮮雞子，鮮鵝腸，羊仔肉，豬腰，豬潤，天梯，王喉，豬皮，豬紅，滑雞肉，羊仔肉，豬大腸，駝鳥肉，鮮田雞，鮮豬粉腸

4、刺身

蘇格蘭蟶子皇，龍蝦，青邊鮑魚，黑邊鮑魚，牡丹蝦

5、極品海鮮類

東星斑，花尾疐，大花蝦，大花蟹，鮑魚，滋陰水魚，極級日本原只皇帝蟹

6、海鮮類

原條生猛海斑，龍蝦仔，向螺片，阿拉斯加蟹腳，加拿大筒蠔，流浮山生蠔，紐西蘭翡翠螺，紐西蘭半殼青口，花蟹，生海蝦，養顏花膠，鮮帶子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鯇魚，鯇魚腩，鯇魚鰾，魚頭，大生魚片，鱔片，原隻日本鮮魷魚，花枝片，水尤魚，乾吊片，鮮尤魚片

7、丸子類

芝士雞肉丸，醬爆鵝肝丸，麻辣鮮牛丸，金華火腿包心丸，手工水晶蝦丸，水晶龍蝦丸，手打鮮墨魚丸，粗牛根丸，手打鮮牛丸，手打鮮肉丸，手打鮮雞丸，手打鮮鯪魚丸，潮洲魚旦

8、其他

金菇，山根，潮洲炸魚皮，魚片頭，潮洲魚餃，蟹肉鮮肉餃，菜肉餃，雲吞，韭菜餃，鮮蝦釀冬菇，鮮炸魚腐，鮮魚釀豆卜，鯪魚滑，墨魚滑，大閘蟹粉鮮肉餃，日本滑豆腐，日本芝麻豆腐，日本高野豆腐，竹笙，生根，枝竹，鮮腐竹

9、鮮菌類

什菌，鮮冬菇，金菇菜，百靈菇，雞脾菇，秀珍菇，黑木耳，鮑魚菇

10、時蔬類

菠菜，蕃薯苗，菜心，芥蘭，小棠菜，唐生菜，西洋菜，油蜜菜，白菜仔，唐萵，大豆芽，莧菜，潺菜，津白，粟米，冬瓜，蕃茄，蓮藕片，蘿蔔，鮮淮山，鮮露筍，鮮馬蹄肉

11、粉面類

日本稻庭烏冬，日本手打烏冬，日本綠茶麵，日本梅花面，昭和播州喬麥面，全蛋生面，蝦子面，新竹米粉，濶條粉絲

12、醬料

"日清"芝麻油(純正)，山忠牙膏形青芥辣，"S&B"七味粉，特級魚生醬油，日本味鹽，祕製X.O.醬，沙茶醬，金銀蒜，蔥花，芫茜，指天椒。

相信大家看了上面的文章都知道家庭火鍋選單大全有哪些了，其實火鍋選單極其豐富，只要是可以煮著吃的食材都可以通通煮進火鍋裡面。火鍋的做法簡單，我們完全可以自己在家裡製作，自己製作的火鍋既乾淨又衛生，完全不存在對地溝油的擔心。