處暑天津吃什麼

處暑無三日，新涼直萬金。大家看到這句詩會想到哪個節氣呢?沒錯，就是處暑了!處暑即將來臨，炎炎夏日正在離我們遠去。每年處暑，全國各地都有著不同的傳統飲食，這篇文章就來說說處暑天津吃什麼嗎?

處暑天津吃什麼

1. 吃鴨肉

天津和北京離得近，在習俗上也有相似的地方。天津人在處暑也有吃鴨子的習俗。鴨肉有著滋潤身體的作用，能夠減少我們身體的燥熱。鴨肉是涼性的，在處暑的時候吃，可以去除暑氣。天津人喜歡吃燉的鴨子，這樣不油膩還容易消化。

2. 吃蘿蔔

在天津有著“處暑吃蘿蔔勝人蔘，保健養生就靠它”的說法。可見天津人對蘿蔔的喜愛了。其實，蘿蔔也是很有營養的蔬菜，它有著許多維生素C和鋅，具有健脾開胃、清熱生津、順氣化痰的作用，還能夠提高我們身體的免疫能力。蘿蔔的吃法多種多樣，可以生吃，可以炒著吃，還可以醃著吃。

3. 吃山藥

天津人喜歡在處暑的時候喝山藥粥，山藥粥吃起來味道鮮美，還容易消化，適合老人和小孩喝。

4. 吃蓮藕

天津人喜歡在處暑的時候吃涼拌蓮藕。蓮藕生吃有著清熱潤肺、潤燥止渴、、清心安神、養胃健脾的作用。

5. 吃梨

天津人還喜歡在處暑的時候吃梨。梨的作用可大著呢!梨吃起來酸甜多汁，有著通便利尿、降燥潤膚、潤肺止咳的作用。不過，要注意的是，梨是涼性的水果，一天不能吃太多，一到兩個即可。而對於脾胃虛弱的人或者發燒的人來說，更不能生吃梨了，可以用梨煮湯再食用。

看完了這篇文章，相信大家已經清楚了天津的處暑飲食習俗。天津的習俗是不是很豐富呢?不知道大家所在的地方有沒有和天津一樣的習俗?其實，像蘿蔔、山藥、蓮藕、梨這種屬於蔬菜水果的食物，我們在平時也是可以多吃的，因為它們對我們的身體都是很有益的。