這些習俗你得知道|小年一般吃啥

我們中國人一年到頭最為隆重的節日就是春節了，除夕夜大家都會團坐在一起，吃一頓美味的年夜飯，在除夕之前，還有一個大家都十分看重的節日，就是小年了，小年到底吃哪些食物也是很有講究的，今天小編就來帶大家看看小年一般吃啥。

小年一般吃啥

1.年粽子

南寧人到了小年的時候都會有吃粽子的習俗，因為這一天是小年，所以這種食物也被叫做是年粽，年粽象徵著新的一年吉祥如意，年粽年粽，年年都能夠高中，也是象徵著大家對新的一年美好的期許，年粽的形狀和我們端午節吃的粽子形狀上不一樣，因為他有各種各樣的形狀，長的圓的，鼓的扁的。一般是食用糯米，綠豆，豬肉製作的餡料，口感非常好。

2.麵食

山東半島上的人到了過小年的時候都要吃麵食，家家戶戶都會自己做大棗餑餑，是一種很好吃的大饅頭，象徵著家人團團圓圓，日子過得富裕美滿，這種餑餑和日常生活中吃的大饅頭比起來，製作工序更加的複雜，需要發麵，醒面，揉麵，醒面，不斷的交替進行，之後還需要給麵糰做各式各樣的造型，最好才能夠放到鍋裡面蒸，這樣費時間做出來的麵食味道也是相當的好了。

3.炒玉米

再東南地區，人們到了小年這一天都會炒玉米吃，民間還流傳著這樣一句話，二十三，不吃炒，七年級就會一鍋倒的說法，聽起來十分有意思，人們都會把玉米和麥芽糖粘結在一起，之後放到冰箱裡冷凍，在吃的時候就像冰糖的口感，味道很獨特。

4.糖瓜

糖瓜是一種麥芽糖，它的形狀很豐富，長條形的麥芽糖也被叫做是關東糖，圓形的就是這裡所說的糖瓜了，冬天的時候，把製作好的糖瓜放入屋外，室外冰冷的溫度就會讓糖瓜冰凍得十分結實，裡面還能夠看到小氣泡，吃起來口感香酥，很好吃。糖瓜有兩種，一種有芝麻，一種沒有芝麻，把麥芽糖做成瓜的形狀之後把中間掏空，做成空心的，樣子很獨特。

5.餃子

中國人逢年過節都要吃餃子，北方人都會在小年夜的晚上吃餃子，餃子也是象徵的新的一年幸福美滿，諸事順利。

文章中很詳細的給大家介紹了小年一般吃啥食物，這些涉及了中國不同地區的風俗習慣，大家是不是也能夠對號入座了，現在很多年輕人由於工作忙沒有時間準備過年的食物，年味漸漸的變淡了，小編還是想要倡議大家，有時間最好在家裡製作一些美食，和家人再除夕晚上一起分享，真的很幸福。