驚蟄可以吃哪些食物|驚蟄是否吃韭菜

說起驚蟄大家可能會想到張若昀、王鷗演的那部電視劇，其實驚蟄是指二十四節氣中的一個，位於第三個節氣。它是每年的3月5日或6日，太陽到達黃經345度時，故稱為“驚蟄”。在驚蟄這一天少不了要吃些飲食，那麼大家知道在驚蟄是否吃韭菜呢？

一、驚蟄是否吃韭菜

驚蟄是我國24節氣之一，在這一天人們對吃食特別的有講究的，在驚蟄這一天的當天，我們是要吃一些韭菜的，味道是非常不錯的，而且對身體的幫助特別的大，吃了之後就能夠促進腸胃的蠕動，還能夠幫助消化呢，甚至還能夠起到一個改善便祕的作用。

二、驚蟄可以吃哪些食物

1.枸杞

驚蟄節氣後吃枸杞最養生了。驚蟄的時候，正是春季旺的時候，萬物復發，所以，人也要在這個時節選擇進補，因此吃枸杞這種熱性補食物較好。

2.蜂蜜

本草說蜂蜜安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不飢不老，延年神仙。

雖然沒有什麼東西吃了真能讓人成仙，但春季多食蜂蜜還是十分有益健康的，對去燥、止咳、預防感冒都有好處。和蜂蜜一樣甜蜜的紅棗，也是春季可以多吃的養生食物。

3.春筍

吃當季食物，是我國曆來提倡的順應自然規律的養生方式。春天當季的食物還真不少。不知道多少人有在竹林邊生活的經驗。春天當竹子將萌發時，晚上能聽到竹筍破土拔節的聲音。這種聲音可以使人有感於生命的活力，對吃貨而言或則是要迫不及待衝出去挖筍。

春筍是南方春季最好的當季食材，不僅味道清鮮，於養生也大有裨益。春筍有多種膳食纖維、低脂高蛋白，利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹，對減肥也有好處。

4.菠菜

驚蟄節氣後應該吃一些清淡的食物，而菠菜就是最佳的選擇。菠菜含有β胡蘿蔔素還有各種維生素與微量元素，能夠改善貧血，美白肌膚最重要的是延緩衰老。

5.薺菜

薺菜是初春就出現的一種高纖維蔬菜。常吃能夠養肝護肝還能保護眼睛。吃薺菜對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處;有涼血止血的作用。

驚蟄其實最原始意思是指春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，故名為驚蟄。現在多用來表示春天天氣回暖，雷雨天氣較多。驚蟄是否吃韭菜，在驚蟄這天我們可以吃些韭菜，另外不僅僅只有韭菜是驚蟄這天才吃的，還有其他的食物可以食用，大家可以看上文中小編的介紹。