白露吃雞有什麼說法

白露節氣是全年當中晝夜溫差最大的節氣的，所以這個時節要注意保溫，同時在飲食上面也要進行一些調整。在有些地區有白露吃雞的這種習俗，那大家知道白露吃雞有什麼說法嗎？現在就來為大家揭祕。

一、白露吃雞有什麼說法

其實白露吃雞是浙江一帶的一種傳統的飲食民俗，當地人會用帶白的食物或者是草藥來製作白露雞。白露吃雞其實油兩個原因，一個就是吃白露吃雞大吉大利。另外一個就是在天氣涼的時候，多吃一些雞可以養膘。其實說到底就是為了強身健體，希望自己有一個好身體來抵禦溫度的變化，同時也對氣候有一些適應，這樣能夠更好地進入東遼秋冬。

二、白露節氣適合吃什麼食物

1.山藥

白露節氣的時候可以多吃一些山藥。山藥是有補氣補腎的作用的，那麼天氣慢慢轉涼之後，人的脾腎就會比較虛，所以應該多吃一些山藥補氣。山藥的食用方法也非常的多，可以製作成山藥泥，煮山藥湯還可以把山藥直接蒸熟蘸糖吃都非常的不錯。

2.銀耳百合湯

在白露節氣的時候，可以多喝一些銀耳百合湯。銀耳和百合都是有補氣的作用的，同時百合當中有秋水鹼，這種生物鹼對人體是起到一個保護的作用，能夠更好的增強體質，來抵禦溫差變化之後所引起的身體不適。所以建議在白露時節，可以每天喝上一碗銀耳百合湯。

3.多吃一些蔬菜瓜果

天氣轉涼之後身體也會開始變化，這時候應該多吃一些蔬菜瓜果，因為蔬菜瓜果當中含有非常豐富的維生素c。同時秋季天氣比較乾燥了，多吃一些蔬菜瓜果的也可以潤肺清嗓降火。

跟大家聊了這麼多關於白露節氣吃的食物，以及大家對於白露吃雞到底是什麼原因，相信通過介紹之後已經瞭解很多了。那麼在節氣當中，大家一定要遵守相應的一些民俗風情以及飲食文化習俗，而且不同地區也會有著不同的飲食習俗，大家應該遵守。這樣才能順順利利的度過這個節氣。