中秋吃海鮮有哪些

中秋節快到了，家家戶戶開始了為中秋節選取食材，這時候海鮮是必不可少的。中秋節吃海鮮已經形成了一個習慣，團圓飯中一道海鮮的出現可以大大提高這桌子飯的品質。你知道中秋吃海鮮嗎?

中秋吃海鮮有哪些

1.梭子蟹

一種海蟹，本身是橙黃色，因蟹殼上兩側各有一個尖尖的梭形物，而得名。梭子蟹的蟹腿比較小，肉質不多，主要的肉在蟹殼中。中秋時期是最佳食用季節，肉多，肉質潔白，吃起來別有風味。

2.膏蟹

生長於淡水和鹹水的交界處。個頭壯碩，營養豐富，適合清燉保持了海鮮原有的鮮味，還可以蒸熟了沾醬油或醋吃。營養價值高，易吸收，深受老人小孩子的喜歡。

3.生蠔

生蠔是一種帶殼的海生物，特別鮮美，可以生吃也可以煮熟吃，還可以進行煎炒。生蠔很補，受到大家的追捧。烤生蠔是燒烤的一道名菜，可以補充蛋白質，受很多人喜歡。

4.秋刀魚

因為秋天捕撈才得名。身體像一把長刀所以叫刀魚。肥美的刀魚肉質鮮美，美味可口，對我們健康有益。

5.田螺

田螺中含有豐富的蛋白質，是高蛋白食物。中秋節前後田螺中不含小田螺，吃起來方便，味道鮮美，很多地區中秋節都有吃炒田螺的傳統。

6.蛤蜊

蛤蜊含有很高的鈣質，秋季乾燥，適合吃一些滋潤的食物，蛤蜊是最恰當的食物。蛤蜊可以用來煮湯，清燉，辣炒。各種美味的食物等你來品嚐。

7.蝦

中秋節前期市場上就湧現大量河蝦海蝦。蝦的營養價值高，富含氨基酸。蝦可以做油悶大蝦，清煮，茄汁大蝦。

上面介紹了一些中秋節適合吃的海鮮，希望可以幫助大家在中秋節的選購。海鮮一直都是中國人很喜愛的食物，海鮮中帶著海水的鮮味，很有效的提高了食物的鮮度，比水產的產品更加美味。當然海鮮也不適宜攝入過多，大家在吃海鮮的適合要注意適量哦!