中秋節特色食品

八月十五是中秋節，所以被稱為中秋或仲秋。這個是我們中國傳統節日之一，有著悠久的歷史，從古至今都被人廣為流傳的一種節日。人有悲歡離合月有陰晴圓缺這個滿月之日就是人們是全家團聚的日子，也就是團圓節，呢麼我為大家介紹一下中秋節的美食。

1.中秋節特色食品

早在三個朝代的歷史，中國就有“秋夜晚月”的風俗。西嶽，就是拜月亮神，人們對月亮有無限的崇拜感。在這個時候，我們最喜歡的食物是月餅，月餅約上枝頭，人月在團圓，它有著悠久的歷史。據說到了南宋，歷史悠久的月餅已經變成了很多種類，各式各樣。由於地域不同，月餅演變成很多種類，如粵式月餅：月餅的特點是皮薄、餡大、色澤金黃、花紋清晰、油淡。蘇式月餅：皮酥、色美、餡肥而不膩、味脆。京味月餅：甜度適中，餡料適中。各種各樣的月餅給人不同的感覺，人們地域的不同這也就決定了月餅的品味不同，給人們不同的感覺，有不同的口感。

2.中秋節的活動

明清以來，中秋節的習俗更加盛行。在許多地方，已經形成了一些特殊的風俗習慣，如燒香、點塔燈、走月亮、舞火龍等。人們用酒來寄託對親人的思念，以慶祝美好的生活，或祝願遠方的親人健康快樂，與家人“共享月亮之美”一起寄託思念的情懷。自古以來，中秋節作為一個非常重要的節日，各個地區都有不同的風俗習慣這也體現出文化的多元性。

中秋節的習俗很多，美食最為出名的還是月餅，都是為了寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。中秋節是人們一直都喻為團圓節，寓意著和和美美。有人說，每逢佳節倍思親，中秋節這一份思念當然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時刻。