吃什麼米好呢|不同年齡段人

對於米，大家都不陌生，每天家常便飯裡的飯說的就是米或面，但是對於吃米的講究，想必很少有人去研究吧。其實每種人都有自己適合吃的米，想知道你適合吃哪種米嗎?想知道吃哪種米對於我們的來說是最養生的嗎?那就跟隨下文來看一下吧。

米是我們各家各戶的主食，我們幾乎每天都在吃米，不同的米有著不同的養生效果，你知道身體情況不同的人都應該吃什麼米好嗎?下面我們一起來看一下吧。

不同年齡段人，吃什麼米好呢

1、老人

白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養和熱量，但是糙米中的營養物質，特別是粗纖維含量比白米要高得多，有助於胃腸蠕動，可以緩解胃痛、便祕等消化系統疾病。此外，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。

但加工糙米較費時，建議煮前先用冷水浸泡過夜。蒸飯時，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。

2、兒童

每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿蔔素和B族維生素，有利於加強兒童的消化功能。小米中的營養非常容易被人體吸收，因此被稱為“保健米”,特別適合消化功能較弱的兒童食用。

小米最常見的做法是熬粥，還可搭配些其他食材，如南瓜、山藥、紅薯、百合等，做成不同風味的粥，保健功效更好。

3、中青年男性

多吃黑米最補腎。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效。其營養價值高於普通稻米，常吃可以保護心血管，是理想的營養保健食品。

黑米吃法很多，燜飯、熬粥都是不錯的選擇。但黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。

4、中青年女性

薏米養顏，糯米溫補。《本草綱目》記載，薏米可健脾益胃、補肺清熱、養顏駐容。其富含的維E、B族維生素有淡斑美白的養顏功效。此外，薏米還有助於控制體重。因為薏米是五穀中含膳食纖維最多的，低脂低熱。

糯米可滋補氣血、健脾暖胃，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。除了做主食外，糯米的食用方法還有很多，如糯米酒，有舒筋活血、美容養顏的功效。糯米入菜口感綿軟，做成點心香甜可口。但糯米黏性大，難消化，不宜食用過多，建議作為配食。

5、胃不好的人

胃腸不好的人要做到粗糧細吃，食物要求以“軟爛”為宜，煮粥吃容易消化，完全不會增加消化系統的負擔。那麼胃不好吃什麼米呢?小米最適合熬粥，十分適合胃腸不好的人群和老人食用。此外，大黃米、糙米也不錯。薏米適合脾胃不好的人食用。

對於不同年齡段人吃什麼米好，小夥伴們是不是感覺到很驚奇，原來吃米還有這麼多講究。民以食為天沒有錯，而現在吃得更健康更營養才是我們追求的標準，所以在吃米的時候按照我們年紀的不同，做米的方式適當改變一下，會更有利於身體健康哦。