最受歡迎的煮火鍋的素菜種類有哪些

有一種美食口味多樣，有清湯、麻辣、番茄、菌菇等多種口味供你選擇;而且食材包羅永珍，肉、蔬菜、豆製品等，基本上沒有什麼它不可以煮的。相信許多小夥伴已經猜到了，沒錯，它就是萬能的火鍋。火鍋的食材可謂是多的眼花繚亂，尤其是火鍋中的素菜，更是多種多樣，那你知道最受歡迎的煮火鍋的素菜有哪些麼?下面小編就帶大家一起來研究一下。

一、最受歡迎的煮火鍋的素菜種類有哪些

煮火鍋的素菜很多很多，大體上可分為4大類：蔬菜類、菌菇類、豆製品類和主食類。

1.蔬菜類

常見的有白菜、生菜、油麥菜、娃娃菜、茼蒿、西蘭花、香菜、冬瓜、山藥、土豆、紅薯、藕、筍、海帶等。

2.菌菇類

常見的有木耳、金針菇、香菇、平菇、茶樹菇等。

3.豆製品

常見的有黃豆芽、綠豆芽、鮮豆腐、豆腐乾、豆皮、油豆腐、腐竹、凍豆腐等。

4.主食類

常見的有火鍋粉、方便麵、粉絲、手擀麵等。

二、最受歡迎的素菜有哪些

1.娃娃菜

娃娃菜堪稱火鍋屆的一匹“黑馬”了，別看他樣子普通，而且看起來又十分難煮，但一下火鍋，你會驚訝的發現葉片軟化後它把整個湯底的味道都包了起來，每一口都滋味濃厚，而且又十分健康。

2.紅薯

這是許多妹子的必點爆款，就是煮的時間要比其它素菜略長一些。但它微甜的味道，再加上軟糯的口感，配上調好的火鍋蘸料，絕對妥妥的人間美味啊。

3.凍豆腐

這是小編比較偏愛的一款素菜。比較容易入味，咬一口滿滿的湯汁在口中蔓延，讓你無比的享受。

4.金針菇

金針菇是許多朋友吃火鍋必點的一種菌類蔬菜。它比較好熟，Q彈的口感配上濃郁的湯汁，簡直是絕配。

5.手擀麵

許多朋友都會選擇的主食，煮完蔬菜和肉後，如果意猶未盡，再來一盤勁道的手擀麵，麵食獨有的香氣配合濃郁的火鍋湯汁，無限地衝擊你的味蕾。

最受歡迎的煮火鍋的素菜種類有哪些？種類有很多，小編也盤點的幾道最受歡迎的煮火鍋素菜，以後還會擔心吃火鍋時面對眼花繚亂的素菜不知道該怎麼選麼?其實，火鍋中還有許多素菜都很美味，這裡小編給大家推薦的最最最受歡迎的幾種，關鍵還是要看自己的口味。趁著知道最受歡迎的煮火鍋素菜有哪些，趕緊邀幾個朋友去嚐嚐吧，感受一下火鍋素菜的美味吧。