駿棗的營養價值和作用你瞭解多少呢

平日裡喜歡吃棗的朋友，應該熟悉我們今天想要給大家介紹的這種棗，他叫做駿棗，是新疆特產中的一種，它的味道非常的甘甜，很多人都非常喜歡吃駿棗，今天我們想給大家介紹的是駿棗的營養價值和功效，一起來看看吃駿棗有什麼好處。

一、駿棗的營養價值

駿棗是產自新疆的一種優質的水果，由於新疆地區獨特的自然生長環境導致駿棗中積累了大量的糖分，它的果實形狀非常的大，而且皮薄肉厚，口感非常的醇厚。其中含有豐富的維生素C，蛋白質和礦物質，比他比其他同類型的棗中營養物質的含量都高，被稱作是中華第一棗。

2.駿棗能夠增強人體的免疫能力。因為駿棗中含有大量的糖，比如說葡萄糖，果糖，蔗糖以及多種由葡萄糖和果糖組成的低聚糖阿拉伯聚糖和半乳醛聚糖。除此之外，駿棗中還含有大量的維生素C，核黃素，胡蘿蔔素，尼克酸等多種維生素，這些維生素對身體有很好的養生滋補效果，能夠促進人體中免疫蛋白的合成，從而提高人體的免疫的功能。

3.大棗還能夠起到強身健體的作用，因為駿棗中的營養物質非常豐富，能夠為我們身體供給能量，保證體力。

二、駿棗和灰棗的主要區別

1.灰棗是我們日常生活中吃到的一種比較熟悉的一種型別的棗，駿棗和灰棗的個頭大小有比較大的區別，一般來說，個頭大小和雞蛋一樣，比較大的就是駿棗兒，普通的灰棗個頭比較小，最長的灰棗的直徑也不會超過四釐米。

2.還要看兩種棗果實的形狀，一般駿棗的形狀是梨形的，兩頭大小不一樣，一頭寬一頭窄，表面的皺紋比較少，用手捏上去感覺非常的鬆軟，按壓的地方不會恢復原來的形狀，但是灰棗是球狀的，表面皺紋比較的多，摸上去會感覺凹凸不平，而且顏色發灰，棗的肉質也是很緊密的。

3.還可以品嚐味道，來辨別灰棗和俊棗，灰棗味道最甜，棗核比較細小，但是駿棗吃起來稍微有一些酸味兒，總體的口感是酸甜味道的。而且灰棗比駿棗的果皮相對來說要薄一些，吃起來感覺更醇厚。

看了我們今天如此詳細的介紹，各位小夥伴對於駿棗應該有了更進一步的瞭解了吧。這也是一種滋補養生效果非常好的大棗，大家如果能夠購買到新鮮的駿棗的話，回家裡可以泡水喝，也可以直接吃，駿棗是平日裡補充能的非常好的選擇。