吃豆腐可以瘦身嗎

豆腐的口感比較細膩，大家知道吃豆腐可以瘦身嗎，可以看看文章對於豆腐的介紹，讓我們明白了這款美食的重要性，豆腐的食用方式比較多，這款美食是我們可以多吃的美食喲，經常吃這款美食還可以讓我們的身體更健康的呢。

一.吃豆腐可以瘦身嗎

豆腐不但能降低膽固醇與甘油三酯，還能活化肌肉及內臟的細胞，讓血液暢通，可以改善血氣。半塊的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一塊飽腹感卻滿滿的!另外，血糖指數比米飯低，所以能有效抑制由於飯後而引起的血糖值的上升。

大豆低聚糖能改善腸道環境，充分地補充水分，解決了便祕問題，體內的毒素和積聚物自然就能順利排出。豆腐含有大量的植物性蛋白質，與肉類和魚類相比，脂肪含量卻很低，能補充肌肉運動所消耗的蛋白質。

大豆皁素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，同時吸走消化管內壁上的脂肪，能有效改善易胖的體質呢! 富含對脂質、蛋白質與碳水化合物代謝的維生素B群，把這些物質轉化成能量，讓減肥運動順利進行，加大強度。

二.腐乳釀豆腐的做法

食材

主料

豆腐500g

輔料

植物油適量 精鹽適量 蔥姜適量 蒜瓣2個 醬油20ml 白砂糖2g 腐乳汁30ml 雞精適量 水澱粉適量

步驟

1.準備好所有的食材，洗淨備用。

2.豆腐切小塊用淡鹽水5分鐘。

3.炒鍋倒油燒熱，爆香蔥薑蒜，煸出油脂。

4.倒入豆腐用鍋鏟輕推。

5.加入醬油翻炒片刻。

6.加入腐乳汁翻炒片刻。

7.加入適量的清水，水位沒過豆腐，轉小火燉煮。

8.再加少許白糖調味。

9.燒製5分鐘豆腐入味，然後加雞精淋入水澱粉收汁。

10.翻炒均勻關火。

三.甜嫩蠶豆燜豆腐的做法

食材

主料

蠶豆100g 豆腐200g 瘦肉100g 玉米50g

輔料

油適量 鹽適量 糖適量 蟶乾適量 兒童醬油適量

步驟

1.豆腐、蠶豆、新鮮的玉米、瘦肉、蟶乾

2.待油熱之後把瘦肉和蟶乾一起炒

3.再加入蠶豆和玉米翻炒下即可

4.加入調料，因為是專門做給寶寶吃的，調料不敢加太多樣，就加了糖和鹽，醬油少許和水

5.蓋鍋悶上片刻即可盛出裝盤

瞭解了吃豆腐可以瘦身嗎以後，大家是不是愛上了這款美食呢，文章介紹了豆腐的幾種做法，大家可以看看，到底哪種做法是自己比較喜歡的，可以多吃這款美食來調理，這款美食是我們可以自己在家裡做的美食喲，老少皆宜的美食。