梨是我們常見的水果,吃梨可以潤肺止咳,可以清熱解火,蘋果梨都成了我們買水果時候的口頭禪了,那你可知不同的節氣吃梨有不同的好處啊,這裡面還是有講究的,寒露吃梨有啥好處呢,寒露天氣轉涼,梨本就是寒性的水果,為啥還要吃呢,那不得看你的吃法嘛,學起來。
寒露吃梨,有方法才能吃對
一、冰糖雪梨銀耳羹
食材:銀耳1朵、雪梨一個、冰糖一把、枸杞一小把、水適量
方法步驟:
1.銀耳提前泡軟,洗乾淨掰成小片,放在沙鍋中加入水和冰糖燒開轉小火把膠質燉出來,大概一個小時左右,
2.然後把雪梨去皮切成小塊放進去~繼續燉20~30分鐘左右,把洗乾淨的枸杞放進去煮一會兒關火就好了!
3.當然用砂鍋燉的話會更好。
二、止咳潤喉梨湯
食材:梨1個、冰糖1把、蓮子30g、陳皮10g-30g、百合30g、枸杞10g、水適量
方法步驟:
1.蓮子用水浸泡10-15分鐘
2.我用了半鍋水,加入蓮子,大火煮沸後調小火煮30分鐘。
3.加入梨、冰糖(一開始可以少加,之後根據口味調整)、百合。
4.大火煮沸之後加入陳皮,調小火。煮60分鐘。要有耐心哦~中間記得嘗一下味道,如果不夠甜可以再加冰糖哦,加入後記得攪拌一下哦~
5.加入枸杞,繼續煮3-5分鐘。
6.完成,快品嚐一下吧。晚上拍圖不是太漂亮,但是味道和效果非常棒,不管是為了家人還是朋友,或者是自己,都一定要用心做哦~!
小貼士:陳皮的作用在於理氣健脾,化痰。胃熱的朋友可以少加一點。不過這一點量也沒關係,加入味道非常獨特哦!
三、擴充套件知識
1.生津潤燥:梨含水量豐富,有“天然礦物水”之稱,富含維生素、膳食纖維、葡萄糖、微量元素、果酸等營養成分,具有清熱降燥、生津止渴的功效。秋季若能每天堅持吃1~2個梨,不僅能緩解秋燥症狀,同時對高血壓、失眠多夢、冠心病等也有輔助治療作用,尤其適合發熱或有內熱的人食用。
2.清熱降火:中醫認為,梨性寒,有清熱降火之功。《本草通玄》中記載梨生吃可以去六腑之火,即實火,而煮熟了吃則可滋陰去虛火。
3.梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。
梨的吃法有好多好多,梨皮也是一種藥材,梨汁啊、梨罐頭都是很常見的,人們用來解熱的食物,寒露吃梨的好吃更多,每個節氣吃什麼水果也是很有用講究的,有興趣的小夥伴們可以去關注一下,小編平時也很喜歡吃水果,蘋果啊、梨啊、橙子啊、西瓜等等,多吃鮮果還是對我們有好處的。