孕婦能吃午餐肉嗎

除了豬肉之外，牛肉也是我們常吃的一種肉類，而且牛肉有著豬肉無法比擬的營養價值，在已知的生物界中，目前營養價值最高的就是牛了，但是我們吃牛畢竟不像吃豬肉那麼頻繁，總是偶爾才吃一頓的，那麼孕婦能吃午餐肉嗎。

孕婦能吃午餐肉嗎

不建議孕婦吃午餐肉，因為午餐肉內含高鹽、高蛋白，另外還含亞硝酸，吃多了對胎兒不好。因此建議如果真想吃，也不可過量，不可經常食用，同時吃的時候最好配合蔬菜。

一般不建議孕婦食用罐頭類食品，因為午餐肉內含高鹽、高蛋白;另外還含亞硝酸，因此建議如果真想吃，也不可過量，不可經常食用，同時吃的時候最好配合蔬菜。

午餐肉是很美味，可做為孕婦偶爾調食慾的食物，但不宜經常食用，加工的食物營養價值沒有天然食物高，另外含鹽量高，孕婦容易鹽攝入過量，另外如果加工過程中新增劑過多或肉的品質差，都可對人體健康造成危害，甚至使胎兒發育受到影響，所以孕婦還是少吃為好。

罐頭類食品最好是少吃，裡面的亞硝酸鹽成份很重，吃多了不利於胎兒發育，而且營養價值低，含很多致癌物質。偶爾吃一次是可以的，但要適量。還是吃多點新鮮的牛肉、豬肉、雞肉好些，這些對胎兒發育也是很重要的。

午餐肉在醃製過程中會加有一些硝酸鈉、亞硝酸鈉等學藥品，其目的在於防腐。但亞硝酸鈉在酸性條件下會還原為亞硝酸。亞硝酸與肉中的血紅素、肌紅素直接發生化學反應，可以使肉形成玫瑰色。它的顏色雖然美觀，但硝酸鈉、亞硝酸鈉是一種對人體有害的化學物質，它能使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白而失去運氧的能力，從而使人出現頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、噁心、發燒、腹痛等症狀。因此，午餐肉忌多吃，尤其是兒童、老人、孕婦更應絕對忌食午餐肉。

午餐肉裡面添加了很多防腐劑和亞硝酸鹽，這些東西雖然可以幫組午餐肉更好的儲存起來而且可以提升午餐肉的味道，但是孕婦如果在生活中食用太多罐制食品，可能會造成亞硝酸鹽吸入過多，從而導致胎兒畸形等，所以希望準媽媽們可以有所瞭解。

今天為大家帶來的就是關於孕婦能吃午餐肉嗎的一些內容。一開始說到醬牛肉，我想很多人都沒聽說過，這種肉不像普通的牛肉一樣，是我們平時常吃的魚類，它雖然少見，但是營養依然是很高的，只要大家認真按照上麵食譜的去做，就可以做出好吃的醬牛肉。