鱈魚刺多嗎

有沒有人吃過鱈魚呢？我們平常吃的都是草魚、帶魚之類平常普通的魚，這次朋友出去玩帶回來幾條鱈魚，我還沒有吃過，不知道鱈魚刺多嗎？味道怎麼樣？聽說這種魚味道鮮美，價格也很昂貴，看來吃起來一定要小心在意呀。

一、鱈魚刺多嗎

鱈魚這種生活在海洋中的奇特魚類一直被人們推崇，因為鱈魚的肉質細嫩，非常容易消化吸收，而且其中營養價值也非常高，幾乎是其他魚類所不能媲美的。而不少人對鱈魚還不太瞭解，例如鱈魚有刺嗎，營養價值高嗎等等問題始終沒有得到答案，下面就針對這些問題給大家講解一下鱈魚的基本情況吧。

鱈魚的脂肪很低，但是含有的蛋白是很高的，而且鱈魚的刺很少，所以總的來說鱈魚是一個老少皆宜的營養食品。而且鱈魚的低膽固醇很容易被人體吸收，又容易消化，而且還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，非常適合兒童食用。總而言之，鱈魚的營養價值是很豐富的，給人體帶來了一定的好處。

1、含有豐富的蛋白質。

蛋白質含量UP!在鱈魚裡面，優質的蛋白質含量非常高，但令人驚喜的是，它的脂肪含量超級低，甚至少於0.5%，差不多和鯊魚肉一樣了。

2、含有多種維生素。

在鱈魚裡面，無法讓人忽視的還有肝臟裡面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。

3、脂肪含量非常低。

鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受老人家們和寶寶們的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。

4、含有人體必需的氨基酸。

對兒童來說，鱈魚的魚脂裡面有著球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白還有兒童發育所需要的各種氨基酸。

二、怎麼做給寶寶吃

把買來的銀鱈魚，分成每次食用的份量，魚解凍後，用水清洗乾淨後放到碗內;再在碗內放入適量的水，少許食鹽、蔥花、薑絲(水可多可少);最後將碗放入鍋中蒸熟即可。建議，如無不良(例如:過敏性)反應，一週吃個1-2次。 用筷子小心地一點點地挑，不過鱈魚本來刺就不多，就算有刺也是大刺，算是比較容易挑刺的了。

鱈魚刺多嗎這個問題已經給出了答案，其實鱈魚一直以來都備受人們推崇，它味道鮮美，富含營養價值，刺少又容易吸收，很適合兒童以及婦女吃，對於身體虛弱或者營養不足的這是很好的補物，但是，一定要好好做呀，做得好才能發揮作用。

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