一到寒冷的冬天,相信沒有誰會不喜歡一頓熱騰騰的火鍋了。至於打火鍋的食材,那就更是特別豐富了,基本所有的食材都能夠放到火鍋裡。打火鍋其實,南方和北方還是有著很大區別的,小編身為一個北方人,流就來給大家講講我喜歡吃的火鍋食材吧。歡迎各位朋友留言。
什麼火鍋食物最好吃
1、羊肉片、肥牛片
在北方吃火鍋,這個幾乎是必點的,幾乎可以算是鍋底:鍋底裡首先要涮了牛羊肉,再涮其他蔬菜才有香味。嫩滑的肉片,蘸著自己喜歡的調料,吃著真是滿足啊!
2、大蝦、蝦滑
看著碩大的鮮蝦在沸騰的火鍋裡變紅,吃起來鮮甜,也很有滿足感。不過對我這種懶人來說,更喜歡吃蝦滑:口感嫩滑入味,還省卻了剝皮的麻煩。
3、海蠣子、蟶子等
肉質肥美,是我愛吃的有限的海鮮之一。
4、牛肚羊肚、百葉
最適合涮火鍋了,脆韌勁道有嚼頭,滋味十足,極適合肉食動物。
5、凍豆腐、豆油皮
豆製品也是涮火鍋的好材料,吃起來口感紮實,吃到肚子裡有肉肉的滿足感。凍豆腐滿身小孔,最善於吸收湯汁的味道,滋味十足。豆油皮薄薄的,沒有很重的豆腥味,在鍋裡一涮就可以撈起來吃,滋味足而口感滑。
6、各種寬細粉條、粉絲類
不用多說,各種粉條粉絲也是涮火鍋必點的粉口感順滑柔韌;而粉絲不易久煮,但比粉條更易吸收湯汁的味道。
7、海帶、木耳
沒有為什麼,就是喜歡吃。
8、茼蒿
青菜裡面我最喜歡涮火鍋來吃的~燙一下就可以吃,嫩、脆、滑。
9、金針菇
貌似也是涮火鍋必點的,口感嫩滑,特解膩,百吃不厭。
10、紅薯片
跟土豆一樣切成厚片栓火鍋吃,又面又甜,跟火鍋的鹹辣出奇的合拍。
11、手擀麵、方便麵
火鍋,貌似都是喜歡以方便麵或手擀麵來結尾的。吃了一肚子的肉和菜,來一把面,吸收了湯汁的濃郁香味,軟軟的、暖暖的吃到肚子裡,那胃才算滿足、踏實了。
以上就是小編吃涮火鍋的時候最喜歡的幾樣食材了。涮火鍋的食材何止千百。總起來說大體有肉類、海鮮、豆製品、各種粉類、蔬菜類、各種麵條,等等。那麼大家最喜歡吃的火鍋食材又是那些呢,大家可以留言的餓哦。
給大家講著這些火鍋食物,小編的肚子也都餓了起來,就這樣吧,決定了下班就馬上去火鍋店吃一頓火鍋了雖然是大熱天,但是坐在空調下吃著火鍋,簡直就是莫大的享受啊,和心愛的人吃著火鍋,聊著天,這簡直就是所有人心目中所想要的完美生活啊!